Se inauguró en el mes de octubre de 1997, bajo la presidencia del señor Mario Ernesto Calero, quien fue su gestor y promotor, con el fin de ofrecer productos especiales para los amantes de la buena mesa y extender la exclusiva cocina del Club Colombia al público en general.
Un restaurante al exterior del Club, con fácil acceso, parqueadero propio, amplio corredor y una gran variedad de productos nacionales e importados para llevar o para consumir en la mesa.